Состав, рецепт и пропорции коктейля «Черный русский»

Черный русский

«Черный русский» по праву считается родоначальником микс-дринков, имеющих в своем составе кофе. Приятный вкус и простота приготовления быстро сделали этот коктейль знаменитым по всему миру. Сегодня он является «классикой жанра», которая обязательно должна быть в барной карте любого уважающего себя заведения. Сделать этот напиток можно и в домашних условиях, достаточно лишь запастись необходимыми ингредиентами.

Коктейль черный русский

«Коктейль раздора»

Считается, что впервые «Черный русский» был приготовлен в 1949 году знаменитым барменом из Бельгии Густавом Топсом на вечеринке в отеле «Метрополь». Такое название для напитка было выбрано не случайно: в ту пору отношения между Советским Союзом и Соединенными Штатами становились все более напряженными и мрачными, начиналось многолетнее противостояние держав.

Микс-дринк попробовал посол США и оценил его необычный и свежий вкус. С тех пор рецепт стал известен по всему миру. Он заслужил множество восторженных эпитетов и до сих пор не теряет своей популярности.

 

Как приготовить легендарный коктейль

Чтобы приготовить классический «Черный русский», вам будет необходимо:

  1. Наполнить рокс кубиками льда.
  2. Налить туда водку (50 г) и калуа (25 г).
  3. Перемешать и подать вместе с трубочкой.

Как видите, сделать легендарный напиток совсем несложно даже в домашних условиях.

Готовый коктейль черный русский

На знаменитый коктейль придумано большое количество интересных вариаций. Например, если добавить к исходному рецепту 25 г сливок, то получится не менее вкусный, но более мягкий «Белый русский», который очень нравится женщинам. Чтобы придать микс-дринку «энергетические» свойства, можно дополнить его 25 мл эспрессо.

Еще один интересный рецепт – «Грязный Черный русский». Его подают в хайболе (200 мл). Стакан заполняют кубиками льда, а в шейкере смешивают водку (30 мл) и калуа (20 мл). Напиток процеживается сквозь барное ситечко и доливается колой до краев. Это более «долгая» и менее крепкая альтернатива знаменитому напитку.

Женщинам очень нравится еще одна вариация коктейля – шоколадная. Чтобы ее сделать, нужно смешать 15 мл водки, 30 мл кофейного ликера и 150 г шоколадного мороженого. Все взбивается в блендере и подается в бокалах флюте.

Сделать вечеринку яркой и необычной поможет «пылающий» рецепт. Это шот, и для его приготовления необходимо залить в водочную рюмку слои следующих напитков (все по 15 мл): водки, бейлиза, калуа и рома. Этот коктейль может гореть: просто подожгите верхний слой и аккуратно выпейте его через трубочку.

«Черный русский» — это настоящая «классика жанра». Благодаря своему приятному сладковатому вкусу, он может произвести фурор на любой вечеринке. Приготовьте этот несложный микс-дринк, и ваши гости обязательно оценят ваш прекрасный вкус.

Похожие статьи