Как в домашних условиях очистить самогон от запаха

Чистый самогон в стакане

Посторонние ароматы способны значительно ухудшить качество любого алкоголя. От них обязательно нужно избавляться, и потому у многих начинающих умельцев возникает вопрос о том, как очистить самогон от запаха. Народная мудрость предлагает несколько проверенных способов, которые позволяют решить проблему в домашних условиях быстро и эффективно.

Очищение плохого самогона

Откуда берется специфический аромат?

Неприятный запах – это главный бич домашнего спиртного. Кто знает, возможно, если бы его не было, самогоноварением для собственных нужд занималось бы большее число людей. А дамы не отказывались бы от этого напитка, предпочитая ему другие сорокоградусные варианты. Все дело в сивушных маслах и различных примесях. Это они придают алкоголю специфический аромат и привкус. Если очистить его от них, то он станет мягче и приятнее в употреблении.

Неочищенный алкоголь – это настоящий яд. Если бы вы знали о его составе, вряд ли отважились бы его попробовать. В нем находятся: сивушные масла, метиловый, амиловый спирты, уксусная и муравьиная кислоты. Это далеко не полный перечень вредных добавок, от которых обязательно нужно избавляться.

Запомните правило: чем крепче алкоголь, тем труднее он отдает «химические» примеси. Поэтому, приступая к процессу очищения, разведите его до 40 градусов.

Лучшие способы избавления от посторонних ароматов в домашних условиях

Использование марганцовки

Это несложный и действенный метод. Просто добавьте в спиртное порошок марганцовки из расчета 2-3 г на каждую трехлитровую банку. Дождитесь, пока на дне выпадет осадок, в нем останутся сивушные масла и другие посторонние соединения. Чтобы ускорить процесс его образования, закройте тару крышкой, немного потрясите, а затем подогревайте 10-15 минут на водяной бане (температура до 70 градусов). В завершение процедуры аккуратно процедите самогон, для этого вполне подойдет самодельный угольный фильтр.

Очистка марганцовкой

 

Применение соды

Это еще один проверенный вариант, как убрать запах самогона. Необходимо добавить на каждый литр спиртного 10 г соды и настоять полчаса. После этого напиток еще раз перемешивается и оставляется на 11-12 часов. По прошествии этого времени выпадет осадок. Его необходимо удалить: в нем содержится большое количество вредных веществ.

Очистка самогона содой

Активированный уголь

Это один из самых безопасных, привычных и доступных по цене адсорбентов. Его можно приобрести в аптеках, в специализированных торговых точках или изготовить самостоятельно в домашних условиях. Использовать уголь для очистки можно двумя способами:

  • Поместить непосредственно в алкоголь (50 г на каждый литр) в измельченном виде и настоять в течение месяца. Необходимо встряхивать тару хотя бы раз три дня.
  • Сделать угольный фильтр. Для этого нужно взять несколько слоев марли, проложить их ватой и природным абсорбентом и пропустить через них алкоголь.

Очищение самогона активированным углем

Очистка молоком

При контакте с самогоном молочные продукты начинают сворачиваться в «катышки». Именно в таких комочках и заключены все химикаты, которые придают спиртному неприятный запах. Можно добавить молоко в брагу, а можно смешать с ним уже готовый продукт (200 мл на каждый литр алкоголя не крепче 70 градусов). Оставьте такой микс на одну неделю, а потом пропустите его через угольный фильтр или процедите.

Молоко можно заменить яичным белком из расчета один продукт на 0,5 литра алкоголя крепостью не выше 55 градусов. Следите за тем, чтобы в состав не попал желток: вкус спиртного может от этого сильно пострадать. Самогон настаивается одну неделю, затем с него убирают белковый осадок.

Очищение самогона молоком

Заморозка

Считается, что очистить самогон от запаха можно с помощью низких температур. Для этого перелейте напиток в стеклянную или железную емкость и поставьте на мороз. Вода будет примерзать к стенкам тары и удерживать вредные вещества. Алкоголь, напротив, не замерзнет, и вы сможете перелить его в другую емкость. Проделайте эту операцию несколько раз. Она не требует финансовых затрат, только немного упорства и наличие холодильника.

Вымораживание самогона

Повторная перегонка

Можно разбавить самогон водой до крепости 15-20 градусов и перегнать повторно. Эта операция выполнима в домашних условиях, но трудоемка и требует немало времени. Именно она позволяет очистить продукт наиболее эффективно.

Повторная перегонка

Если бы в самогоне не было никаких вредных примесей, он не стал бы издавать неприятный запах. Употреблять продукт со специфическим ароматом нельзя – его нужно очистить. На это существуют разные способы, вы можете выбрать тот, который кажется вам самым простым и эффективным.

Похожие статьи