Лучшие коктейли на основе виски и фруктовых соков

Виски и сок

Виски является довольно крепким алкогольным напитком, который немногие люди употребляют в чистом виде. Для понижения крепости его разбавляют различными напитками, соками, минеральной водой, чтобы получить более легкий алкоголь, который приятней пить. Такие спиртные коктейли чаще всего служат дежистивами. Однако можно сделать первоклассные аперитивы, а также лонг-дринки, которые позволяют растянуть удовольствие. Лонг-дринки отлично освежают, поэтому их приятно пить летним вечером. Американцы привыкли разбавлять виски своим национальным достижением – колой, но это сочетание нельзя назвать удачным. Газированные напитки способны оказать значительное влияние на ароматический букет этого напитка и испортить послевкусие от него. Лучше добавлять свежевыжатый сок: цитрусовый, ананасовый, вишневый, яблочный.

Виски с соком

Виски + сок в домашних условиях – это очень просто и вкусно!

Виски производится по достаточно сложной технологии, состоящей из нескольких этапов. Также его довольно долго выдерживают в бочках из дуба. Поэтому он является дорогим алкогольным напитком с уникальным, ярким вкусом, очень сильным, богатым ароматом. Коктейли на его основе получаются самыми вкусными и ароматными, если сравнивать с другими спиртными напитками. А при дополнении основных ингредиентов соками из фруктов, само спиртное становится не таким крепким и с более мягким вкусом. Приготовить дома виски с соком довольно легко. Для этого потребуется: лед, виски, свежий фруктовый сок. Лед не является обязательным компонентом, многие профессиональные бармены не советуют его использовать для такого коктейля, так как растаявший лед портит вкус напитка. Лучше предварительно охладить бокал в морозильной камере. Спиртное также охлаждают до 18 градусов. Затем отжимают сок из любимых фруктов. И в бокале с толстым дном смешивают все компоненты.

«Золотая туфелька»

Необходимо бокал наполнить 60 мл виски, добавить аналогичное количество сока лимона и апельсина. Получается прекрасный освежающий коктейль со средней крепостью. Его очень любят представительницы прекрасной половины человечества. Края бокала следует предварительно смочить, обмакнуть в сахарный песок, чтобы образовалась красивая снежная сахарная каемочка.

Золотая туфелька

Нью-Йорк Сауэр – прекрасный коктейль для вечеринки

В шейкере смешивают 60 мл бурбона (американского виски), 30 мл сока из ягод малины, 60 мл сухого красного вина, столовую ложечку сахарного сиропа. Выливают в бокал и украшают долькой апельсина.

Нью-Йорк Сауэр

Сауэр ориджинал

Такой коктейль должен понравиться любителям бурбона. У него более кисловатый вкус, чем у классического Сауэра, так как в рецепте не используется сахарный песок.

Потребуется: 30 мл сока лимонного, 50 мл бурбона и кубики льда. Все перемешивают в шейкере и процеживают через стейнер в бокал.

Сауэр ориджинал

Уорд 8

Этот коктейль является одним из самых знаменитых. Его вкус приятный, нежный, гармоничный. Для его приготовления потребуется: 60 мл виски, аналогичное количество апельсинового сока, 40 мл Гренадина (гранатовый сироп), лед. Все смешивают шейкером, и получившийся коктейль разливают по бокалам. Украшают его апельсиновой цедрой.

Уорд 8

Кровь и песок

Это отличный дижестив с легкой пряной горчинкой. Для него потребуется по 100 мл виски, вермута и вишневого бренди, 50 мл свежего сока из апельсинов, лед. Все тщательно перемешивается в шейкере и разливается в предварительно охлажденные высокие бокалы.

Кровь и песок

Коктейли с соком из яблок

Этот тандем является одним из самых популярных среди коктейлей на основе виски. Дело в том, что виски с яблочным соком является наиболее выгодным сочетанием. Вкусы взаимно дополняют друг друга. Некоторые любители крепкого спиртного даже не смешивают эти два напитка. А просто запивают виски охлажденным яблочным соком и наслаждаются приятным послевкусием.

Простой рецепт

Стакан наполняют полностью ледяными кубиками, заливают туда 50 мл хорошего шотландского виски и 150 мл сока из спелых яблок до верха бокала. Все размешивают коктейльной ложечкой. Украшают палочкой корицы и порезанными в виде веера яблочными дольками из зеленого яблока с молотой корицей.

Простой рецепт

Бункер

Потребуется: грейпфрутовый сок – 30 мл, виски – 30 мл, сироп гранатовый – 20 мл. Все смешивается в шейкере со льдом и процеживается через стейнер в бокал.

Бункер

Пикантная подробность

Для коктейля потребуется: 100 мл Schweppes Bitter Lemon, 50 мл виски, столько же яблочного сока. Все смешивается и разливается в охлажденные бокалы.

Пикантная подробность

Яблочный Джек

Потребуется: стакан свежеотжатого яблочного сока, 50 мл виски «Джек Дениэлс».

Приготовление:

Нужно заполнить бокал ледяными кубиками, добавить Jack Daniel’s и яблочный сок. В коктейль «Яблочный Джек» можно добавить палочку корицы, чтобы смягчить аромат. Пьют его через трубочку, а сверху кладут тонко нарезанные ломтики лимона или лайма. Можно при желании капнуть немного яблочного сиропа, чтобы усилить яблочный запах.

Яблочный Джек

Ирландские коктейли

Обжигающая страсть

В металлическую кружку вливают 20 мл ванильного сиропа, 40 мл ирландского виски, 125 яблочного сока. Туда же выдавливают четвертинку лимона. Все подогревают, переливают в бокал. Коктейль украшают палочкой корицы и долькой яблока.

Обжигающая страсть

Штрудель по-ирландски

В металлическую чашку помещают одну яблочную дольку, гвоздичку, палочку корицы. Затем туда же добавляют цедру лимона, стакан яблочного сока, 60 мл ирландского виски, по 20 мл яблочного и ванильного сиропа. Нагревают, постепенно помешивая. Далее напиток переливают в чайник и можно подавать к столу, разливая по чашкам. Коктейль должен быть горячим. Для этого заварочный чайник с коктейлем можно поместить на обычный чайник с кипящей водой.

Штрудель по-ирландски

Сочетание виски с соком является прекрасным способом, чтобы не испортить вкус спиртного напитка. Это решение проблемы для тех, кто любит вкус виски, но при этом не употребляет крепкий алкоголь. Самыми популярными коктейли на основе виски стали у американцев, которые в этом деле значительно преуспели. Они больше всего любят смешивать это спиртное с колой, содовой. Но такие миксы очень сильно изменяют изначальный вкус алкоголя, хотя коктейли получаются довольно вкусными. Виски, разбавленный соком, – более полезный напиток, имеющий яркий и свежий фруктовый аромат. Каждый из коктейлей является настоящим произведением, которое вполне можно приготовить самостоятельно. Они станут украшением любого праздника, а также помогут отлично скоротать жаркий летний вечер.

Похожие статьи