Какие закуски приготовить на стол для детского дня рождения

Детский день рождения

Большинство родителей предпочитают праздновать день рождения своего ребенка в домашних условиях. Это позволяет не только сэкономить средства, но и создать максимально комфортные условия для крохи, который будет чувствовать себя в своей квартире свободно и раскованно. Основной вопрос, с которым сталкиваются взрослые в процессе подготовки к празднику, – какие закуски для детей лучше выбрать, чтобы учесть все их пожелания к меню.

Детский праздник

Холодные закуски

Детям всегда нравится, когда стол украшен ярко и необычно. В создании праздничного настроения помогут небольшие бутерброды-канапе. Их можно оформить в виде божьих коровок, звездочек, пирамидок и даже сказочных персонажей. Для этого можно использовать самые «здоровые» продукты питания: белый хлеб, помидоры, огурцы, оливки и маслины, сыр и буженину. Самое главное – не применяйте шпажки или зубочистки: малыши могут случайно ими пораниться.

Можно приготовить оригинальные бутерброды в виде цветочков. Особенно хорошо такое лакомство будет смотреться на дне рождения девочки. Возьмите крекеры или гренки и положите на них слоями несколько разных видов колбасы и кубик сыра.

Детям очень нравятся фруктовые канапе: это блюдо пользуется неизменным спросом на их праздниках. Если вы хотите по-настоящему удивить своего малыша, приготовьте в праздничный день бутерброды в виде мультяшных героев: Губки Боба, рыбки Немо, Китти и других. Помните: чем необычнее будут выглядеть ваши кулинарные шедевры, тем больше вероятности, что они будут съедены.

Фруктовое канапе

Еще одна отличная закуска для детского стола – салаты. Их лучше подавать порционно, раскладывая в вафельные корзиночки или сырные тарелочки. Для приготовления второго варианта «тары» мелко натрите сыр, расплавьте его в сковородке и наденьте на перевернутый вверх дном стакан. Когда тарелочка остынет, аккуратно снимите ее подровняйте края.

Рецепты салатов на день рождения малыша

Салаты для детей

Существует большое разнообразие салатов, которые придутся по вкусу юным гостям. Рассмотрим несколько самых известных рецептов.

Солнышко

Нарежьте два апельсина, по одному яблоку и огурцу, восемь перепелиных яиц и 300 г отварной курятины. Заправьте все соусом, состоящим из растертого куриного желтка (от двух яиц), двух столовых ложек оливкового масла, трех – нежирного йогурта и небольшого количества лимонного сока.

Этот салат содержит апельсины, поэтому не рекомендован детям с аллергией на цитрусовые. Перепелиные яйца в его составе – гипоаллергенный продукт, который можно употреблять всем.

Тропики

Это отличный вариант для дня рождения ребенка, потому что он всегда нравится малышам, быстро готовится и не содержит продуктов, способных вызвать аллергические реакции.

Мелко нарежьте (или потрите на терке) одно зеленое яблоко и сбрызните его лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение. Добавьте туда стакан зеленых виноградин (разрезанных напополам), банку консервированных ананасов, нашинкованных кубиками и 300 г курятины небольшими ломтиками. Заправьте майонезом домашнего приготовления.

Овощной салат

Это беспроигрышный выбор на день рождения крохи. В него можно добавить помидоры, огурцы, китайскую капусту и цукини. В качестве заправки предпочтительно использовать оливковое масло. Не кладите в блюдо лук, украсьте его нашинкованной петрушкой.

Вторые блюда

Для детского дня лучше отказаться от жирных и сложных для переваривания блюд. Оптимальный выбор – куриные шашлычки, тефтели или котлетки. В качестве гарнира лучше всего выбирать рис или картофельное пюре. Юные гости обязательно оценят, если вы подадите на праздничный стол картофель фри. Не забывайте об оригинальном оформлении угощений. Так, гарнир можно поместить в одну тарелку и оформить в виде какого-либо сказочного персонажа.

Картофель фри

Оригинальная идея на детский день – разноцветное картофельное пюре «Светофор». Чтобы создать необычное блюдо, разделите пюре на три части и добавьте к первой свекольный сок, ко второй – морковный, к третьей – сок шпината. Выложите все слоями в виде светофора в огнеупорную тарелку.

Еще один оригинальный рецепт – зразы «Секрет». Они содержат внутри маленький сюрприз, который удивит малыша в день рождения. Чтобы приготовить блюдо, измельчите в блендере одну луковицу и добавьте ее в 400 г фарша. Посолите, поперчите и тщательно вымесите. Слепите из фарша зразы и поместите внутрь каждой из них перепелиное яйцо. Проварите котлетки 10 минут в кастрюле с немного подсоленной водой, а затем потушите 25-30 минут в глубокой сковородке вместе с морковью и томатами.

Десерт для юных гостей

Любой день рождения требует наличия сладких блюд. Лучший подарок ребенку – торт, приготовленный своими руками. Можно заказать его в пекарне: мастера оформят угощение в виде сказочного персонажа, цветочка, футбольного мяча, автомобиля и т.д. В этом случае пирог станет настоящим украшением стола.

Торт для детей

Дети любят, когда на праздник им предлагают фруктовый салат. Состав этого блюда можно подобрать исходя из индивидуальных предпочтений вашего малыша. Идеальная заправка – нежирный йогурт. От ее использования можно отказаться, просто посыпьте блюдо сахарной пудрой. Лучше всего подавать эту закуску разложенной в небольшие вафельные корзиночки или креманки.

День рождения – это светлый и радостный праздник. В ваших силах сделать его ярким и насыщенным, чтобы он заполнился малышу на всю жизнь.

Похожие статьи