Коктейль «Отвертка» отличается простотой приготовления и очень приятным вкусом. Он одинаково хорошо смотрится и на светских раутах, и на молодежных вечеринках. Его несложно сделать в домашних условиях, все, что нужно, — запастись льдом и необходимыми ингредиентами.
Овеянный легендами
Существуют разные версии происхождения знаменитого напитка. По одной из них этот рецепт придумали американские нефтяники, которые работали на Ближнем Востоке. Алкоголь в этом регионе был запрещен, но предприимчивые трудяги догадались скрыть свои возлияния, соединив водку с апельсиновым соком. А для перемешивания ингредиентов использовалось то, что оказывалось под рукой, — обычные отвертки.
Согласно другой легенде, нефтяники работали не на Востоке, а в США. После трудового дня они имели обыкновение встречаться в местном баре, где пили оригинальный микс-дринк, размешивая его отверткой.
Многие считают, что знаменитый коктейль был частью пиар-кампании, организованной Джоном Мартином в поддержку своего бизнеса по продаже водки. Уже вскоре микс-дринк стал неотъемлемой частью меню всех крупных баров в США, что принесло предпринимателю немалую прибыль.
Рецепт приготовления напитка
Коктейль «Отвертка» имеет большое количество вариаций с разными вкусами и добавлением всевозможных ликеров. Классический рецепт – это смесь водки и апельсинового сока (желательно свежевыжатого) в соотношении 1:2. Напиток традиционно подают со льдом.
Если вы ждете много гостей на вечеринку, то можете приготовить микс-дринк заранее. Просто смешайте компоненты в большой таре и поставьте ее в холодильник. Когда вечер начнется, вам нужно будет только рассыпать лед по бокалам и подать коктейль.
Для любителей «погорячее» отличным выбором станет «Обратная отвертка». Она содержит обратные пропорции: 2 части водки и 1 одну часть сока.
Существуют и другие интересные вариации знаменитого напитка:
- Hi-Fi – популярный у молодежи вариант, состоящий из водки и Фанты (1:2).
- Cassis – в стандартный рецепт добавляются небольшое количество Crume De Cassis, лимонного фреша и сиропа Гренадин. Бокал украшается долькой лимона.
- Harvey Wallbanger — трехкомпонентный микс, состоящий из водки (45 мл), ликера Гальяно (15 мл) и сока апельсина (90 мл). Подают с кубиками льда.
- Fuzzy – коктейль, содержащий равные количества водки и персикового шнапса, лед и апельсиновый фреш.
- Brass Monkey – смесь апельсинового сока и темного рома в соотношении 2:1.
Простота приготовления и относительная дешевизна компонентов – основные причины того, что «Отвертка» завоевала популярность во всем мире. Считается, что содержащийся в ней витамин C уменьшает губительное влияние водки на печень и даже оказывает антипохмельное действие.
